Budidaya Manggis

I. BIBIT

Bibit tanaman manggis dapat diperoleh dengan :

1. Biji
2. Sambungan pucuk (Top grafting)
3. Penyusuan (Approach grafting)..........

Syarat tumbuh bagi tanaman manggis adalah lingkungan yang memiliki ketinggian ± 800 m dpl, suhu udara berkisar 22oC - 32oC, curah hujan 1500-2500 mm/tahun dan penyinaran matahari antara 40%-70%.
Tipe iklim yang cocok untuk pembungaan tanaman manggis adalah tipe iklim Aabcd - Bab dan Cab. Artinya untuk daerah yang tidak mempunyai bulan kering, air tanah dari sangat dangkal sampai dengan sangat dalam masih dapat digunakan untuk tanaman manggis.

Tanah yang diperlukan oleh tanaman manggis adalah tanah yang subur, gembur, banyak mengandung bahan organik (humus), reaksi tanahnya agak asam samoai netral (pH 5-&), dan drainasenya baik.

II. PENGOLAHAN TANAH

1. Sebelum dilakukan penanaman, perlu dilakukan pengolahan tanah secara menyeluruh. Setelah diolah, sebaiknya dibiarkan beberapa hari baru dibuat lubang tanam. Pemasangan ajir bambu pada tempat yang akan dibuat lubang tanam.
2. Jarak tanam umumnya 8 m x 10 m atau 10 m x 10 m untuk tanaman beasal dari biji, dan 5 m x 5 m atau 6 m x 5 m untuk tanaman hasil perbanyakan secara vegetativ.
3. 3. Ajir bambu pertama diletakkan di pinggir (batas) kebun dengan jarak setengah jarak tanam yang sudah ditentukan.
4. Pembuatan lubang tanam dengan ukuran yang bervariasi menurut kesuburan tanahnya yaitu 50 cm x 50 cm x 50 cm sampai 100 cm x 100 cm x 100 cm.
5. Tanah galian lubang tanam dicampur dengan pupuk kandang yang telah mastang sebanyak 20-30 kg (atau tergantung kesuburan tanah) per lubang tanam, dan dibiarkan 15-30 hari, kemudian dimasukkan kembali.
6. Penanaman yang paling tepat adalah pada awal musim hujan. Sebelum penanaman dilakukan pemupukan dasr berupa 500 g ZA, 250 g TSP dan 200 g KCl per lubang tanam, dengan cara menaburkan secara merata dalam lubang, kemudian ditutup kembali dengan tanah.

III. PEMUPUKAN

Sampai saat ini rekomendasi pemupukan manggis belum ada, tetapi sebagai pedoman atau patokan dalam pemupukan dapat dilihat pada tabel berikut :Jenis pupuk Dosis per tan./th (gram) Waktu pemberian

Pupuk kandang 40.000 Sekaligus menjelang musim penghujan

ZA 500 - 700 - 1/2 dosis pada awal musim penghujan

- 1/2 dosis pada akhir musim penghujan

TSP 500 Idem

KCl 400 Idem

NPK 500 Pada saat pembuahan

atau

Jenis pupuk Dosis per tan./th (gram) Waktu pemberian

Pupuk kandang 40.000 Sekaligus menjelang musim penghujan

Urea 200 - 250

400 - 500

3.000 - 6.000 Pada umur 6 bulan

Pada umur 1-3 tahun

Pada umur 4 tahun dst

TSP 200 - 250

400 - 500

3.000 - 6.000 Pada umur 6 bulan

Pada umur 1-3 tahun

Pada umur 4 tahun dst

KCl 200 - 250

400 - 500

3.000 - 6.000 Pada umur 6 bulan

Pada umur 1-3 tahun

Pada umur 4 tahun dst

Cara pemberian pupuk adalah dengan membuat larikan 10-20 cm di tepi atau ujung tajuk, setelah pupuk ditabur merata dalam larikan tersebut, segera ditutup dengan tanah dan langsung disiram hingga cukup basah.

IV. PEMELIHARAAN

1. Penyiraman

Pada fase awal pertumbuhan, penyiraman (pengairan) perlu dilakukan secara intensif yaitu satu atau dua kali sehari. Setalah dewasa atau telah berumur labih dari 5 tahun penyiraman dapat dikurangi intervalnya.

2. Penyiangan

Waktu penyiangan dilakukan sesuai dengan keadaan pertumbuhan gulma di sekitar tanaman, dan untuk menghemat biaya, sebaiknya dilakukan bersamaan dengan pemupukan dan penggemburan tanaman.

3. Pemangkasan

Dilakukan terutama setelah pemanenan, dan cabang yang dipangkas adalah cabang yang tumbuhnya kembar, yang rusak maupun yang mati atau yang tidak berbuah lagi.

4. Mengatur pembungaan dan bobot buah rata-rata

Untuk merangsang tanaman manggis agar berbunga lebat dan menghasilkan buah dengan bobot 100-200 g/buah, dilakukan penjarangan bunga dan disertai pemupukan yang intensif.

V. PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT

A. Hama

1. Ulat bulu

Gejala : lubang tidak beraturan pada bagian daun

Pengendalian :

• kebersihan kebun (sanitasi)

• penyemprotan insektisida, seperti Bayrusil 250 EC atau Cymbush 50 EC pada konsentrasi 0,1%-0,2%

B. Penyakit

1. Bercak daun

Penyebab :

• Cendawan Pestalotia sp

• Cendawan Gloesporium sp

• Cendawan Helminthosporium sp

Gejala :

• Bercak daun secara tidak beraturan

• Serangan Pestalotia spadalah warna kelabu pada pusat bercaknya

• Serangan Helminthosporium sp mengakibatkan warna coklat

• Serangan Gloesporium sp menimbulkan becak pada sisi atas daun yang warnanya hitam

Pengendalian :

• mengurangi kelembaban sekitar tanaman

• memangkas daun yang terserang parah

• penyemprotan fungisida seperti Bayfidan 250 EC atau Baycor 300 EC pada konsentrasi 0,1%-0,2%

2 .Jamur Upas

Penyebab : Cendawan Corticium salmonicolor

Gejala : Matinya cabang atau ranting akibat jaringan kulitnya mengering sehingga sering disebut penyakit mati cabang atau ranting

Pengendalian :

• memangkas atau memotong bagian atau ranting yang terserang parah

• mengerok kulit dan bagian kayu yang terserang kemudian diolesi dengan cat atau disemprot dengan fingisida seperti Derosal 60 WP 0,1%-0,2%

3. Hawar benang

Penyebab : Cendawan Marasmus scandensis

Gejala : Adanya benang-benang putih yang hidup pada permukaan cabang dan ranting. Benang-benang putih tersebut meluas menutupi permukaan bawah daun sehingga dapat mematikan daun tersebut

Pengendalian :

• menjaga kebersihan kebun

• memangkas daun yang terserang cukup parah

4. Kanker batang atau cabang

Penyebab : Cendawan Botryosphaeris ribis

Gejala : Perubahan warna kulit batang atau cabang dan mengeluarkan getah

Pengendalian :

• perbaikan drainase tanah

• menjaga kebersihan kebun

• pemangkasan bagian tanaman yang sakit

• penyemprotan fungisida seperti Benlate, Cobox atau Cupravit 0,1%-0,2%

5. Hawar rambut kuda

Penyebab : Cendawan Marasmus euicrinis Mull

Gejala : Cendawan saprofit berupa benang-benang berwarna coklat kehitaman mirip rambut ekor kuda menutupi tanaman manggis

Pengendalian :

• perbaikan drainase tanah

• menjaga kebersihan kebun

• pemangkasan bagian tanaman yang sakit

• penyemprotan fungisida seperti Benlate, Cobox atau Cupravit 0,1%-0,2%

6. Busuk buah

Penyebab : Cendawan Botryodiplodia theobromao

Gejala : Busuk buah yang diawali dari bagian pangkal buah kemudian meluas ke seluruh bagian buah dan mengakibatkan warna kulit buah menjadi suram

Pengendalian :

• perbaikan drainase tanah

• menjaga kebersihan kebun

• pemangkasan bagian tanaman yang sakit

• penyemprotan fungisida seperti Benlate, Cobox atau Cupravit 0,1%-0,2%

• penanganan waktu panen dan pascapanen

C. Gamosis

Penyebab : Bukan patogen

Gejala : Dahan dan terutama buah manggis mengeluarkan cairan gam berwarna kuning. Buah-buah yang bergam kuning biasanya keras sehingga sulit dibuka dan berasa pahit. Gam ini timbul apabila dahan atau buah terluka, kadang-kaang tidak terlihat pada kulit buah tetapi terlihat di dalam buah yang telah matang.

VI. PANEN DAN PASCAPANEN

Ciri buah manggis sudah siap dipanen adalah kulit buah berwarna ungu kemerah-merahan. Buah manggis mulai dapat dipanen setelah berumur 104 hari sejak bunga mekar. (omen)